Есть несколько моментов связанных с этим. Во-первых: выдох дает одинаковое положение грудной клетки, а вдох можно по разному сделать и по разному напрячь мышцы диафрагмы. Стрельба это про однообразие.Есть вопрос.
Почему нежелательно выдыхать когда опускаешь руку с пистолетом?
Во-вторых: выдох, особенно такой, глубокий выдох - естественное успокоительное. Когда мы пугаемся, то рефлекторно набираем полную грудь воздуха, так-как весь наш опыт говорит, что в экстренных ситуациях не всегда знаем когда сможем вдохнуть в следующий раз. Когда опасность проходит мы так же рефлекторно делаем выдох - фухххх, пронесло. Расслабляемся.
Итого: получаем эффект расслабления + одинаковое положение и напряжение мышц на момент каждого выстрела.