Главная
Форумы
Новые сообщения
Поиск сообщений
Что нового?
Новые сообщения
Новые ресурсы
Последняя активность
Ресурсы
Последние отзывы
Поиск ресурсов
Пользователи
Зарегистрированные пользователи
Текущие посетители
Вход
Регистрация
Что нового?
Поиск
Поиск
Искать только в заголовках
От:
Новые сообщения
Поиск сообщений
Меню
Вход
Регистрация
Приложение
Установить
Форумы
Общие
О вкусах не спорят
Засолка сала
JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.
Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать
другой
.
Ответить в теме
Сообщение
<blockquote data-quote="Ночной Диспетчер" data-source="post: 6788" data-attributes="member: 2"><p>Финальный аккорд.</p><p></p><p>Достаем сало из кастрюльки, в моем случае на 5-сутки. Чистим от лишней соли, не люблю когда на зубах кристаллы скрипят. Очищаю обычно ножом.</p><p>Часть приправ счищается, добавляем по вкусу лаврушку, чеснок, перец, укроп и заворачиваем каждый кусок в фольгу. В таком состоянии сало, еще лежит сутки в холодильнике, а затем убирается в морозильную камеру.</p><p></p><p> <a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s017.radikal.ru/i428/1410/e2/3e1c435f8d7b.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p>Остатки соли в кастрюле</p><p></p><p></p><p><a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s017.radikal.ru/i427/1410/76/ea3334cbd5f7.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p>Заворачиваем каждый кусок</p><p></p><p></p><p><a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s017.radikal.ru/i419/1410/04/8c39417785b2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Отрезаем и употребляем с черным хлебом. На фото видно, какая тонкая шкурка у сала. Это идеальная вариант, она по возможности должна быть именно такой! Кому интересно, сало срезалось при мне с задней левой ноги свиньи.</p><p></p><p></p><p></p><p><a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s019.radikal.ru/i613/1410/be/e23ae8919b4c.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p>В заключении хотелось бы еще добавить, если сало на вид желтого оттенка и срезка толще, чем ваши три пальца, то свинья скорее всего старая. Такое сало лучше не покупать.</p><p></p><p>Приятного аппетита!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Ночной Диспетчер, post: 6788, member: 2"] Финальный аккорд. Достаем сало из кастрюльки, в моем случае на 5-сутки. Чистим от лишней соли, не люблю когда на зубах кристаллы скрипят. Очищаю обычно ножом. Часть приправ счищается, добавляем по вкусу лаврушку, чеснок, перец, укроп и заворачиваем каждый кусок в фольгу. В таком состоянии сало, еще лежит сутки в холодильнике, а затем убирается в морозильную камеру. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1410/e2/3e1c435f8d7b.jpg[/IMG][/URL] Остатки соли в кастрюле [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i427/1410/76/ea3334cbd5f7.jpg[/IMG][/URL] Заворачиваем каждый кусок [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i419/1410/04/8c39417785b2.jpg[/IMG][/URL] Отрезаем и употребляем с черным хлебом. На фото видно, какая тонкая шкурка у сала. Это идеальная вариант, она по возможности должна быть именно такой! Кому интересно, сало срезалось при мне с задней левой ноги свиньи. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i613/1410/be/e23ae8919b4c.jpg[/IMG][/URL] В заключении хотелось бы еще добавить, если сало на вид желтого оттенка и срезка толще, чем ваши три пальца, то свинья скорее всего старая. Такое сало лучше не покупать. Приятного аппетита! [/QUOTE]
Вставить цитаты...
Проверка
Ответить
Форумы
Общие
О вкусах не спорят
Засолка сала
Зарегестрируйтесь, что бы не видеть рекламму!
Сверху