Helenka
Новичок
- Сообщения
- 3
- Реакции
- 0
Если вам приелась обычная картошка с грибами предлагаю приготовить оригинальное блюдо - картофельные маффины с грибами. Блюдо готовится быстро и просто, и выглядит очень аппетитно. Такие маффины одинаково вкусные и в горячем и в холодном виде.
Для приготовления блюда понадобится:
картофель - 300 г,
мука - 250 г,
кефир - 200 мл,
грибы - 150 г (у меня замороженные шампиньоны),
яйцо - 2 шт,
репчатый лук - 1 шт,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
соль по вкусу,
зелень,
силиконовые формочки для кексов
Приготовление:
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и размять картофель в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с луком (по желанию можно поперчить).
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью.
Смешать кефир, картофель, яйца и зелень (у меня укроп).
Добавить грибы.
Теперь муку смешать с картофельной смесью, тщательно перемешать.
Смесь разложить по формочкам для кексов, приблизительно на 2/3 всего объема.
Выпекать в духовке разогретой до 180 С в течение 30-40 минут. Маффины должны подрумяниться.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Для приготовления блюда понадобится:
картофель - 300 г,
мука - 250 г,
кефир - 200 мл,
грибы - 150 г (у меня замороженные шампиньоны),
яйцо - 2 шт,
репчатый лук - 1 шт,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
соль по вкусу,
зелень,
силиконовые формочки для кексов
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Приготовление:
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и размять картофель в пюре.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с луком (по желанию можно поперчить).
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Смешать кефир, картофель, яйца и зелень (у меня укроп).
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Добавить грибы.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Теперь муку смешать с картофельной смесью, тщательно перемешать.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Смесь разложить по формочкам для кексов, приблизительно на 2/3 всего объема.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Выпекать в духовке разогретой до 180 С в течение 30-40 минут. Маффины должны подрумяниться.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Приятного аппетита!