Оладки-шоколадки

Сладкоежка

Пользователь
Сообщения
47
Реакции
0
Однажды, слякотным вечером, ужас как захотелось шоколадки с орехами, а хлюпать по лужам до ближайшего магазина жуть как не хотелось. Так появились шоколадно-ореховые оладьи, которые я наряду с их фруктовыми и овощными «родственниками» жарю время от времени. Шоколадка, конечно, вкуснее:), зато оладьи роднее:)
Если у вас есть свой рецепт приготовления оладьей, то смело берите его за основу, добавляя в тесто измельченные орехи и какао.
Возьмем:
- 1 стакан простокваши;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 яйца;
- 1 стакан муки;
- 0,5 ч.л. соды;
- 2 ст.л. какао;
- 0,5 ст. очищенных орехов любого сорта;
- рафинированное растительное масло.
Поместим в миску яйца, сахар и простоквашу. Перемешаем продукты ложкой либо слегка взобьем миксером. Добавив соду, снова перемешаем. Зашипевшее тесто дает гарантию, что оладушки будут воздушные и с дырочками. Всыпаем муку и какао, взбиваем до однородности.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений

Если яйца крупные или простокваша жидкая, добавим чуть больше муки. Тесто должно быть жидким, но в меру.
Орехи истолчем в крошку, которую высыплем в тесто.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений

И…завершающее перемешивание продуктов:).
Нагрев на сковороде масло, выкладываем оладушки столовой ложкой, обжариваем с обеих сторон.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений
 
Яндекс.Метрика
Сверху