Главная
Форумы
Новые сообщения
Поиск сообщений
Что нового?
Новые сообщения
Новые ресурсы
Последняя активность
Ресурсы
Последние отзывы
Поиск ресурсов
Пользователи
Зарегистрированные пользователи
Текущие посетители
Вход
Регистрация
Что нового?
Поиск
Поиск
Искать только в заголовках
От:
Новые сообщения
Поиск сообщений
Меню
Вход
Регистрация
Приложение
Установить
Форумы
Общие
О вкусах не спорят
Пита
JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.
Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать
другой
.
Ответить в теме
Сообщение
<blockquote data-quote="aymenaadd" data-source="post: 16156" data-attributes="member: 915"><p>Привет, всем форумчанам! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> Безумно хочу поделится своим рецептом на форуме. Все, кто когда-нибудь был на востоке, наверняка пробовали тонкую питу, начинённую всевозможными вкусностями. </p><p></p><p>[ATTACH]3946[/ATTACH]</p><p></p><p>Вот рецептом такой питы я и хочу с вами поделиться. Мне всегда было интересно узнать, ну как же они делают тесто, что-бы оно потом при выпечке образовывало полость типа кармана. Берите рецепт в закладки, пригодится.</p><p><strong>Тесто:</strong></p><p><em>Мука - 3 ст.</em></p><p><em>Масло растительное - 3 ст.л</em></p><p><em>Кипяток - 1 ст.</em></p><p><em>Соль - 0, 5 ч.л.</em></p><p></p><p>Примерно 2 стакана муки добавляете масло, соль и запариваете кипятком. </p><p></p><p>[ATTACH]3955[/ATTACH]</p><p></p><p>Сначала нужно размешивать ложкой, так как тесто будет горячим, а потом можно вывалить на стол и подмешивая муку замесить крутое (как на пельмени тесто). Тесту просто необходимо дать "отдохнуть" час под миской и только потом можно готовить питу.</p><p></p><p>[ATTACH]3948[/ATTACH]</p><p></p><p>Когда тесто "созреет", разделить его на части, размером с абрикос.</p><p></p><p>[ATTACH]3949[/ATTACH]</p><p></p><p>Каждую раскатать. </p><p></p><p>[ATTACH]3950[/ATTACH]</p><p></p><p>Как видите, я её даже не выпекала, а жарила на сухой сковороде. Во время жарки тесто будет подниматься, образуя тот знаменитый "карман" питы. </p><p></p><p>[ATTACH]3945[/ATTACH]</p><p></p><p><strong>Начинка:</strong></p><p>Тут всё очень просто. В питу можно уложить всё, что угодно. Сыр, готовый фарш, рыбу, овощи. Вот, для примера, я вытащила из холодильника подходящие продукты.</p><p>Капуста, морковь по-корейски, полукопчёная колбаса и тхини (кунжутная паста).</p><p></p><p>[ATTACH]3951[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH]3953[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH]3952[/ATTACH]</p><p></p><p>Начинила питу и засела перед компом с ней! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p></p><p>[ATTACH]3954[/ATTACH]</p><p></p><p>Если вы в это-же тесто добавите яйцо, то у вас получится замечательное заварное пельменное тесто. </p><p></p><p>[ATTACH]3947[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="aymenaadd, post: 16156, member: 915"] Привет, всем форумчанам! :) Безумно хочу поделится своим рецептом на форуме. Все, кто когда-нибудь был на востоке, наверняка пробовали тонкую питу, начинённую всевозможными вкусностями. [ATTACH]3946.vB[/ATTACH] Вот рецептом такой питы я и хочу с вами поделиться. Мне всегда было интересно узнать, ну как же они делают тесто, что-бы оно потом при выпечке образовывало полость типа кармана. Берите рецепт в закладки, пригодится. [B]Тесто:[/B] [I]Мука - 3 ст. Масло растительное - 3 ст.л Кипяток - 1 ст. Соль - 0, 5 ч.л.[/I] Примерно 2 стакана муки добавляете масло, соль и запариваете кипятком. [ATTACH]3955.vB[/ATTACH] Сначала нужно размешивать ложкой, так как тесто будет горячим, а потом можно вывалить на стол и подмешивая муку замесить крутое (как на пельмени тесто). Тесту просто необходимо дать "отдохнуть" час под миской и только потом можно готовить питу. [ATTACH]3948.vB[/ATTACH] Когда тесто "созреет", разделить его на части, размером с абрикос. [ATTACH]3949.vB[/ATTACH] Каждую раскатать. [ATTACH]3950.vB[/ATTACH] Как видите, я её даже не выпекала, а жарила на сухой сковороде. Во время жарки тесто будет подниматься, образуя тот знаменитый "карман" питы. [ATTACH]3945.vB[/ATTACH] [B]Начинка:[/B] Тут всё очень просто. В питу можно уложить всё, что угодно. Сыр, готовый фарш, рыбу, овощи. Вот, для примера, я вытащила из холодильника подходящие продукты. Капуста, морковь по-корейски, полукопчёная колбаса и тхини (кунжутная паста). [ATTACH]3951.vB[/ATTACH] [ATTACH]3953.vB[/ATTACH] [ATTACH]3952.vB[/ATTACH] Начинила питу и засела перед компом с ней! :) [ATTACH]3954.vB[/ATTACH] Если вы в это-же тесто добавите яйцо, то у вас получится замечательное заварное пельменное тесто. [ATTACH]3947.vB[/ATTACH] [/QUOTE]
Вставить цитаты...
Проверка
Ответить
Форумы
Общие
О вкусах не спорят
Пита
Зарегестрируйтесь, что бы не видеть рекламму!
Сверху