Прежде всего спасибо Деду Мазаю за свежевыловленного судака!
Вот эта красавица!
В общем-то всё просто.
Чистим, потрошим! Аккуратно отделяем икру плюс я забрал печень!
Надрезаем бока, втираем специи в надрезы и брюшко. В надрезы вставляем дольки лимона.
На противень выкладываем фольгу в два слоя. Подгибаем, что бы смак не растекался по противню
Выкладываем лук колечками. С верху рыбку.
Яблочко в рот для декора.
Чистим кортофан, солим, перчим, укропим, маинезим, перемешиваем.
И красиво вокруг рыбки выкладываем.
Сверху сливочного маслица, не жалеючи! Что бы картошечка по мягче и по сочнее.
И в духовку минут на тридцать, сорок. До готовности кортошки.
Пока рыбка готовилась. Икорку выдавил из мешочков, печень вилкой размял. С икрой перемешал. Посолил, поперчил и на сливочном масле лепёху пожарил.
И половину сразу съел!
Рыбка дошла!
У рыбки от удовольствия даже плавник поднялся!
Всем приятного аппетита!
Вот эта красавица!
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
В общем-то всё просто.
Чистим, потрошим! Аккуратно отделяем икру плюс я забрал печень!
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
Надрезаем бока, втираем специи в надрезы и брюшко. В надрезы вставляем дольки лимона.
На противень выкладываем фольгу в два слоя. Подгибаем, что бы смак не растекался по противню
Выкладываем лук колечками. С верху рыбку.
Яблочко в рот для декора.
Чистим кортофан, солим, перчим, укропим, маинезим, перемешиваем.
И красиво вокруг рыбки выкладываем.
Сверху сливочного маслица, не жалеючи! Что бы картошечка по мягче и по сочнее.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
И в духовку минут на тридцать, сорок. До готовности кортошки.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
Пока рыбка готовилась. Икорку выдавил из мешочков, печень вилкой размял. С икрой перемешал. Посолил, поперчил и на сливочном масле лепёху пожарил.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
И половину сразу съел!
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
Рыбка дошла!
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок
У рыбки от удовольствия даже плавник поднялся!
Всем приятного аппетита!
Последнее редактирование модератором:
