Шуба с яблоком

Тата

Активный
Сообщения
30
Симпатии
0
#1
Сегодня, я хочу поделиться с вами рецептом традиционного, если можно так выразиться, новогоднего салата - Шуба. Мой рецепт шубы назвать классическим нельзя, так как в нем есть 1 достаточно необычный ингредиент - яблоко. Яблоко делает вкус шубы более насыщенным, ярким и пикантным. И, поверьте, все, кто пробовал шубу с яблочком, были покорены ее нежнейшим вкусом. Именно поэтому я предлагаю приготовить Шубу с яблоком и вам, она украсит новогодний стол, став его настоящей изюминкой.

Посмотреть вложение 3577

Для приготовления Шубы с яблоком вам понадобится:

Посмотреть вложение 3578

- 4 небольшие свеклы;
- 6 картофелин среднего размера;
- 3 морковки;
- 2 небольшие луковицы (если вы не любите лук, можно его не использовать);
- 2 средние селедки пряного посола;
- 1 кисло-сладкое яблоко;
- соль, уксус + 1 ст. л. сахара и майонез.

Перед приготовлением шубы с яблоком все овощи необходимо до готовности отварить и очистить. Очищенные овощи, используя крупную терку, натираем, лук нарезаем мелкими кубиками а селедку чистим и тоже нарезаем на небольшие кусочки.

Посмотреть вложение 3579

Берем 200 гр. воды и, растворив ней 1 ст. л. сахара с 2 ст. л. уксуса, опускаем лук. Маринуем лучок около получаса и выкладываем первым слоем салата. Сверху лук хорошенько смазываем майонезом.

Посмотреть вложение 3580

Вторым слоем выкладываем селедку.

Посмотреть вложение 3581

Селедку тоже смазываем майонезом.

Посмотреть вложение 3582

Яблочко, как и все овощи, натираем на крупную терку и выкладываем третьим слоем.

Посмотреть вложение 3583

Который тоже обильно смазываем майонезом.

Посмотреть вложение 3584

Четвертым слоем выкладываем натертый картофель.

Посмотреть вложение 3585

Картофель солим и мажем хорошенько майонезом.

Посмотреть вложение 3586

На слой картофеля равномерно выкладываем натертую морковку.

Посмотреть вложение 3587

Морковь тоже слом немного и хорошенько промазываем майонезом.

Посмотреть вложение 3588

Завершающий слой - это измельченная свекла.

Посмотреть вложение 3589

Ну все, салат Шуба с яблоком практически готов, осталось лишь его красиво украсить. Для украшения я использовала майонез, которым нарисовала сеточку поверх салата и зерна граната.

Посмотреть вложение 3590

Приятного аппетита!
 
Последнее редактирование модератором:

Mari anna

Активный
Сообщения
35
Симпатии
0
#2
Потрясающе вкусно. Никогда раньше с яблоками не пробовала, но вот решила сделать по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Переживала,что яблоки будут хрустеть, муж этого не выносит. Но все получилось супер, яблоки придали салату приятный и нежный вкус, а самих яблок не чувствуется. Еще добавляю в шубу яйца вареные получается очень вкусно. Все гости были в восторге от моей шубы. Спасибо за рецепт.
 

Василий

Пользователь
Сообщения
80
Симпатии
0
#3
Вкусно, проверил лично. Я, готовил шубу на Новый год, по этому рецепту, ели все с громаднейшим удовольствием. Но, совсем недавно, когда готовил на 1-е мая, изменил, слегка, порядок приготовления. У меня - первым слоем картошка, посоленная и смазанная майонезом. Вторым слоем, я выложил селедку. Дальше, я разместил лук. Яблоко, же, сверху, на лук. И, затем, на яблоко, морковку, и на морковь я выложил свеклу. Морковь, свеклу, конечно, посолил и смазал майонезом. Как видите, состав аналогичный, но, слои расположил в другой очередности. Вкус изменился, пробуйте. Отличается от прежнего. Также, всем, кто пробовал, понравилось.
 
Яндекс.Метрика Индекс цитирования