Сладкоежка
Пользователь
- Сообщения
- 47
- Реакции
- 0
Название сладости говорит само за себя. Не смотрите, что кекс такой огромный и пышный. Вы оглянуться не успеете, как от него останется…горсточка крошек…
Так-с, из чего сладкоежки приготовят очередное объедение, так это:
- 3 ст. муки;
- 1 ст. молока;
- 1,5 ст. сахара;
- 200 гр. (пачка) сливочного масла;
- 1 ч.л. соды (без верха);
- 4 яйца;
- по половине стакана арахиса, изюма, сушеного инжира и чернослива;
- 1 ст.л. манной крупы.
В небольшую кастрюльку высыпаем сахар, наливаем молоко. Поставив на умеренный огонь, помешиваем смесь. Оставив небольшой кусочек масла для смазывания формы, добавляем его к молоку с сахаром, перемешиваем по мере растворения. Держим смесь на огне до растворения сахара.
Просеиваем муку в большую миску, добавляем соду. Выливаем содержимое кастрюльки. Сюда же добавляем взболтанные сырые яйца. Взбиваем миксером до получения однородного жидкого теста.
Промыв сухофрукты, нарежем сушеные сливы и инжир на четвертинки.
Высыплем в тесто толченые орехи, промытый изюм и нарезанные сухофрукты.
Перемешав, выльем тесто в смазанную оставленным маслом и посыпанную сырой манкой большую форму для запекания.
Духовка уже прогрелась градусов до 180 и готова «принять в свои объятия» тесто, из которого минут через 45, а то и меньше, сделает вкуснейший кекс. Готовность проверяем деревянной зубочисткой и…объедаемся
Так-с, из чего сладкоежки приготовят очередное объедение, так это:
- 3 ст. муки;
- 1 ст. молока;
- 1,5 ст. сахара;
- 200 гр. (пачка) сливочного масла;
- 1 ч.л. соды (без верха);
- 4 яйца;
- по половине стакана арахиса, изюма, сушеного инжира и чернослива;
- 1 ст.л. манной крупы.
В небольшую кастрюльку высыпаем сахар, наливаем молоко. Поставив на умеренный огонь, помешиваем смесь. Оставив небольшой кусочек масла для смазывания формы, добавляем его к молоку с сахаром, перемешиваем по мере растворения. Держим смесь на огне до растворения сахара.
Просеиваем муку в большую миску, добавляем соду. Выливаем содержимое кастрюльки. Сюда же добавляем взболтанные сырые яйца. Взбиваем миксером до получения однородного жидкого теста.
Промыв сухофрукты, нарежем сушеные сливы и инжир на четвертинки.
Высыплем в тесто толченые орехи, промытый изюм и нарезанные сухофрукты.
Перемешав, выльем тесто в смазанную оставленным маслом и посыпанную сырой манкой большую форму для запекания.
Духовка уже прогрелась градусов до 180 и готова «принять в свои объятия» тесто, из которого минут через 45, а то и меньше, сделает вкуснейший кекс. Готовность проверяем деревянной зубочисткой и…объедаемся
