Главная
Форумы
Новые сообщения
Поиск сообщений
Что нового?
Новые сообщения
Новые ресурсы
Последняя активность
Ресурсы
Последние отзывы
Поиск ресурсов
Пользователи
Зарегистрированные пользователи
Текущие посетители
Вход
Регистрация
Что нового?
Поиск
Поиск
Искать только в заголовках
От:
Новые сообщения
Поиск сообщений
Меню
Вход
Регистрация
Приложение
Установить
Форумы
Общие
О вкусах не спорят
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.
Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать
другой
.
Ответить в теме
Сообщение
<blockquote data-quote="verba" data-source="post: 16085" data-attributes="member: 871"><p>Какое же российское застолье без моркови по-корейски?!</p><p> </p><p>Сегодня я делюсь рецептом очень простого салата, который, тем не менее, не всегда и не у всех получается. Недавно узнала забавный факт. Оказывается, в Корее представления не имеют об этом салате. Придуман он корейцами-иммигрантами в бывшем СССР, а полюбился многим его жителям.</p><p></p><p>Однако, ближе к делу.</p><p></p><p>Для приготовления этого острого салатика требуется очень немного:</p><p> Морковь (сочная) – 0,5 кг</p><p> Лук репчатый – 2 луковки (средних)</p><p> Чеснок – 2-3 зубка</p><p> Масло растительное – 50-70 г</p><p> Уксус 6% - 2 ст. ложки</p><p> Сахар – 1 ст. ложка</p><p> Соль – по вкусу</p><p> Перец чёрный молотый – по вкусу</p><p> Перец красный жгучий – по вкусу</p><p></p><p>Изюминка моего салата: я всегда беру вместо обычного уксуса яблочный, винный или же рассол от домашних консервированных огурцов.</p><p></p><p>Что я делаю?</p><p></p><p>Морковь, естественно, мою щёткой, чищу, натираю на специальной тёрке для этого салата. Это важно! Если такой тёрки нет, лучше нарезать морковь очень тонкими и длинными брусочками, чем пользоваться обычной тёркой.</p><p>Подготовленную морковь отправляю в свободную миску; яблочный уксус, сахар и соль – туда же. Всё это убираю в сторонку и занимаюсь лучком. Чищу его и нарезаю крупными полукольцами.</p><p>Дальнейший его путь на сковородку с хорошо раскалённым (до лёгкого дымка) маслом.</p><p>Здесь луку предстоит «загореть» до коричневого цвета,</p><p>после чего я его убираю шумовкой. А горячее масло выливаю на морковь в миске.</p><p>Затем (когда морковь остынет) раздавливаю прессом чесночок.</p><p>Добавляю по вкусу чёрный и красный перчик; если нужно, подсаливаю.</p><p>Получается вот что.</p><p>Очень нравится эта морковь мужчинам, можно их на 23 февраля порадовать.</p><p>Запах чесночный, естественно, никуда не денешь. Зато можно сказать, что это салат-антигриппин. <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="verba, post: 16085, member: 871"] Какое же российское застолье без моркови по-корейски?! Сегодня я делюсь рецептом очень простого салата, который, тем не менее, не всегда и не у всех получается. Недавно узнала забавный факт. Оказывается, в Корее представления не имеют об этом салате. Придуман он корейцами-иммигрантами в бывшем СССР, а полюбился многим его жителям. Однако, ближе к делу. Для приготовления этого острого салатика требуется очень немного: Морковь (сочная) – 0,5 кг Лук репчатый – 2 луковки (средних) Чеснок – 2-3 зубка Масло растительное – 50-70 г Уксус 6% - 2 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Перец красный жгучий – по вкусу Изюминка моего салата: я всегда беру вместо обычного уксуса яблочный, винный или же рассол от домашних консервированных огурцов. Что я делаю? Морковь, естественно, мою щёткой, чищу, натираю на специальной тёрке для этого салата. Это важно! Если такой тёрки нет, лучше нарезать морковь очень тонкими и длинными брусочками, чем пользоваться обычной тёркой. Подготовленную морковь отправляю в свободную миску; яблочный уксус, сахар и соль – туда же. Всё это убираю в сторонку и занимаюсь лучком. Чищу его и нарезаю крупными полукольцами. Дальнейший его путь на сковородку с хорошо раскалённым (до лёгкого дымка) маслом. Здесь луку предстоит «загореть» до коричневого цвета, после чего я его убираю шумовкой. А горячее масло выливаю на морковь в миске. Затем (когда морковь остынет) раздавливаю прессом чесночок. Добавляю по вкусу чёрный и красный перчик; если нужно, подсаливаю. Получается вот что. Очень нравится эта морковь мужчинам, можно их на 23 февраля порадовать. Запах чесночный, естественно, никуда не денешь. Зато можно сказать, что это салат-антигриппин. :) [/QUOTE]
Вставить цитаты...
Проверка
Ответить
Форумы
Общие
О вкусах не спорят
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Зарегестрируйтесь, что бы не видеть рекламму!
Сверху