Helenka
Новичок
- Сообщения
- 3
- Реакции
- 0
Если вам приелась обычная картошка с грибами предлагаю приготовить оригинальное блюдо - картофельные маффины с грибами. Блюдо готовится быстро и просто, и выглядит очень аппетитно. Такие маффины одинаково вкусные и в горячем и в холодном виде.
Посмотреть вложение 4157
Для приготовления блюда понадобится:
картофель - 300 г,
мука - 250 г,
кефир - 200 мл,
грибы - 150 г (у меня замороженные шампиньоны),
яйцо - 2 шт,
репчатый лук - 1 шт,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
соль по вкусу,
зелень,
силиконовые формочки для кексов
Посмотреть вложение 4158
Приготовление:
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и размять картофель в пюре.
Посмотреть вложение 4159
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с луком (по желанию можно поперчить).
Посмотреть вложение 4160
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью.
Посмотреть вложение 4161
Смешать кефир, картофель, яйца и зелень (у меня укроп).
Посмотреть вложение 4162
Добавить грибы.
Посмотреть вложение 4163
Теперь муку смешать с картофельной смесью, тщательно перемешать.
Посмотреть вложение 4164
Смесь разложить по формочкам для кексов, приблизительно на 2/3 всего объема.
Посмотреть вложение 4165
Выпекать в духовке разогретой до 180 С в течение 30-40 минут. Маффины должны подрумяниться.
Посмотреть вложение 4166
Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 4157
Для приготовления блюда понадобится:
картофель - 300 г,
мука - 250 г,
кефир - 200 мл,
грибы - 150 г (у меня замороженные шампиньоны),
яйцо - 2 шт,
репчатый лук - 1 шт,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
соль по вкусу,
зелень,
силиконовые формочки для кексов
Посмотреть вложение 4158
Приготовление:
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и размять картофель в пюре.
Посмотреть вложение 4159
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с луком (по желанию можно поперчить).
Посмотреть вложение 4160
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью.
Посмотреть вложение 4161
Смешать кефир, картофель, яйца и зелень (у меня укроп).
Посмотреть вложение 4162
Добавить грибы.
Посмотреть вложение 4163
Теперь муку смешать с картофельной смесью, тщательно перемешать.
Посмотреть вложение 4164
Смесь разложить по формочкам для кексов, приблизительно на 2/3 всего объема.
Посмотреть вложение 4165
Выпекать в духовке разогретой до 180 С в течение 30-40 минут. Маффины должны подрумяниться.
Посмотреть вложение 4166
Приятного аппетита!