В ожидании мяса

Сообщения
5,033
Симпатии
2,432
Адрес
Волгодонск
#6
Миша переходи на шампура, так вкуснее ;) Где жаренный лучок и помидорчики.....а когда вертишь, это далеко не тоже самое, когда перекладываешь....
И не использую покупной уголь, мясо после него кислит и подванивает спецефически. Оправданно использовать только на шару и когда быстро надо.....
 
Последнее редактирование модератором:

baks1997

Супер пользователь
Сообщения
2,629
Симпатии
2,201
Адрес
К-Уральский
#9
чего в котелке?
 

sever

Администратор
Сообщения
1,992
Симпатии
578
#14
Сегодня забацал мясо вместе с печёной картошкой.





И попробовал сделать земляной тандыр!
Ни чего не жарил в нём, как эксперимент.
Был приятно удивлён. Даже в таком состоянии в нём можно было приготовить.
А когда он горит жар жарит сам себя. Под конец с кирпичей отлетела вся копать.

Такой огонь как то по особому завораживает глаз не оторвать.





Есть у кого опыт в постройке печей?
Хочу внутри обмазать глиной и последние два ряда кирпичей заузить.
Но боюсь глину будет разрывать!
Или какие специальные смеси нужно делать?
 
Последнее редактирование модератором:
Сообщения
5,033
Симпатии
2,432
Адрес
Волгодонск
#15
Есть у кого опыт в постройке печей?
Хочу внутри обмазать глиной и последние два ряда кирпичей заузить.
Но боюсь глину будет разрывать!
Или какие специальные смеси нужно делать?
Я конечно таких печей не делал, но кирпич должен быть точно не силикатный. Видел как то видос, там из большого глиняного горшка мужик сделал такую печку.
 

sever

Администратор
Сообщения
1,992
Симпатии
578
#16
Кирпичи взяты от старой печки примерно х60 года постройки.
На самом деле они красные, остатки раствора вводят в заблуждение.
 

baks1997

Супер пользователь
Сообщения
2,629
Симпатии
2,201
Адрес
К-Уральский
#17

sever

Администратор
Сообщения
1,992
Симпатии
578
#18
Я уверен, что в том варианте как сейчас уже будет работать.
Хочется немного облагородить.

Где то тема про казан моя есть. Так я его пользую максимум раз 10 в год.
С тандыром будет то же самое.
Я хочу попробовать функционал, а не заморачиваться с эстетикой.

 
Сообщения
5,033
Симпатии
2,432
Адрес
Волгодонск
#19
Яндекс.Метрика Индекс цитирования