Закуска из ананаса и крабовых палочек в тарталетках

verba

Продвинутый пользователь
Сообщения
213
Симпатии
109
Адрес
Алтайский край
#1


Тарталетки — хорошее решение для порционной подачи салата либо закуски на праздничный стол. Когда не лениво, и времени достаточно, я пеку их сама. Моим домочадцам особенно по душе сырные тарталетки (корзиночки) — возможно, для новогоднего стола я и приготовлю их. Но пока тарталетки купила в магазине, поскольку решила опробовать найденный в Сети небывало простой рецепт салата с несколько удивившим сочетанием продуктов. Ну, в самом деле: горький чеснок, соленый сыр и сладкий ананас, как вам нравится?..

Подготовила необходимые продукты:

· тарталетки;
· консервированный ананас (кусочки);
· твердый сыр;
· крабовые палочки;
· чеснок;
· майонез.

Для украшения:

· красную икру;
· зелень.



Приступила к почти молниеносному приготовлению салата.

Кусочки ананаса (полбанки) вынула из сиропа, порезала их на очень мелкие кубики.



Столь же мелко порезала 5 крабовых палочек.



Сыр (70 г) измельчила, применив среднюю тёрку. Измельченные продукты сложила в миску, добавила продавленные через пресс 3 зубка чеснока.



Сдобрила майонезом по вкусу. Перемешала всё тщательным образом.

Признаться, икру для эксперимента взяла имитированную. Вот такую.



Начинила тарталетки, украсила икрой, зеленью. На всё лишь четверти часа хватило. Получилось симпатично.



А вкус, можно сказать, деликатесный.

И уж коли дефицита икры не наблюдалось, часть корзиночек удостоилась украшения черной икрой.



Тоже неплохо вышло. Обед удался. Не знаю, испеку ли тарталетки к Новому году, но что такой салат сделаю, это однозначно.

Приготовим? Приятного аппетита!
 

verba

Продвинутый пользователь
Сообщения
213
Симпатии
109
Адрес
Алтайский край
#2
К сожалению, до Нового года поделиться рецептом не получилось. Ну, беда невелика — впереди еще китайский Новый год. ;)
А мы на наш Новый год полакомились таким салатиком... что характерно, с настоящей икрой он еще вкуснее :).
 
Яндекс.Метрика Индекс цитирования