Легкий и быстрый в приготовлении суп

Жанна

Умелый
Сообщения
11
Реакции
0
Хочу поделиться рецептом легенького супа, который можно использовать как прекрасный, сытный завтрак или как первое на обед. Этот суп, я называю легким потому, что в нем нет лишних жиров, и не один ингредиент не обжаривается.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
• Картофель – 5-6 шт. (средних);
• Куриное филе – 1 шт. (200 грамм);
• Макароны – полстакана;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – пол луковицы;
• Укроп (свежий) – пучок;
• Соль, перец, лавр, специи – по вкусу;
• Вода фильтрованная – 2,5 литра;

Нужно почистить все овощи. Картофель мелко нарезать и поместить в небольшую кастрюлю с водой. Поставить на огонь.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Филе порезать на кусочки и переложить в кастрюлю с закипевшим картофелем. Добавьте специи и соль.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Лук очень мелко покрошить, морковь порезать полосками и поместить в кастрюлю. Пусть эти составляющие супа покипят минут 20-30. Не забудьте снять пену.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


За 10 минут до выключения, вбросьте в кастрюлю макароны. Макароны раньше не бросайте, чтобы они не разварились.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


В конце приготовления добавьте в ваш легкий супчик покрошенной зелени и накройте крышкой. Пусть он немножко постоит.
Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Вот и все! Легкий и быстрый супчик готов. Такой суп очень вкусный, не перегруженный ингредиентами и подходит для детей маленького возраста.
 
Яндекс.Метрика
Сверху