Салат "Капрезе".

Алена Прика

Пользователь
Сообщения
79
Реакции
26
Сочный и ароматный летний салат "Капрезе" обязательно станет популярным на вашем столе, ведь он не только очень вкусен и полезен, а еще и очень быстро готовится! Нельзя не насладиться всеми красками знойного лета в тарелке, особенно если это так аппетитно и ароматно выглядит!

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Вам потребуется:
- 2-3 спелых помидора;
- 200 г моцареллы или брынзы (феты);
- 3-4 щепотки соли;
- 3-4 щепотки пряного перца;
- 10 мл оливкового масла;
- свежая зелень (базилик, петрушка и т.д.).

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Основой такого итальянского салата являются помидоры - промойте их в воде и нарежьте кружочками. Чем больше помидорные круги, тем лучше, однако выбирайте томаты с твердой кожурой, чтобы они держали форму.

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Затем кружочками нарежьте брынзу или моцареллу.

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Выложите их на тарелку, чередуя между собой.

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом, если оно есть у вас в наличии. Если нет, то замените на подсолнечное.

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Украсьте салат "Капрезе" листочками свежего базилика и петрушки. Подавайте как аперитив перед вторыми блюдами.

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра изображений


Приятного вам аппетита!
 
Яндекс.Метрика
Сверху