Малосольные огурчики в пакете

[sever]

Рецепт чрезвычайно прост!

Берём небольшие огурчики, отрезаем "попки", несколько долек чеснока, укропчик, соль перец по вкусу.

Посмотреть вложение 4011

выкладываем в покет, добавляем соль, перец, аккуратно встряхиваем и в холодильник минимум на двенадцать часов.

Посмотреть вложение 4012

 

[sever]

Вот они красавчики

Посмотреть вложение 4019

 

[verba]

И отварить молодой картошечки... вкуснотища!

 

[verba]

А такие вот малосольные огурчики тоже очень просто приготовить. Берём небольшие огурцы (у меня прямо с грядки ), кончики со стороны хвостиков отрезаем. На дно банки укладываем укроп, смородиновый лист, пару порезанных пластиками долек чеснока, несколько горошин душистого перца. Плотненько заполняем банку огурчиками. Удобно это делать, когда банка с широким горлом. Сверху тоже кладём чеснок, укроп, смородиновый лист.

Посмотреть вложение 4064

Заливаем рассолом: на 1 литр холодной воды 2 ст. ложки соли (без верха). Закрываем крышкой.

Посмотреть вложение 4065

Ставим в холодильник. Через сутки огурцы готовы. Если нужно, чтобы огурцы были готовы быстрее, оставляем при комнатной температуре часов на 8-10, потом убираем в холодильник.
Огурчики тоже получаются вкусными и красивыми - залюбуешься.
Приятного аппетита и прекрасного самочувствия!

 

[Tatyana32]

Пробовала. Вкусно!