Перепелиные яйца

[sever]

Никогда раньше не пробовал перепелиные яйца, сегодня жена купила на ферме.
По вкусу ни чем не отличаются от куриных.

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок

Глазунью сфоткать не успел! Хотя ни чего не обычного в ней нет, просо меньших размеров.
Пока думал, что делать с остальными, они кончились! Люблю сырые яйца!

Зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылок

Надо взять ещё будет!

 

[Алена Прика]

И я пью сырые, правда куриные! Перепелиных маловато будет)))

 

[sever]

И я пью сырые, правда куриные! Перепелиных маловато будет)))

Так мало взяли на пробу.
Взвесил, получилось одно яйцо 7-8 грамм.
Сейчас взял 50 штук за 175 р. (дороговато получается).
Но перепела не болеют сальмонеллёзом, по этому выпил без опаски, а куриные опасаюсь сырыми употреблять!

 

[verba]

Так мало взяли на пробу.
Взвесил, получилось одно яйцо 7-8 грамм.
Сейчас взял 50 штук за 175 р. (дороговато получается).
Но перепела не болеют сальмонеллёзом, по этому выпил без опаски, а куриные опасаюсь сырыми употреблять!

О! Значит, перепелиные яйца без опаски можно добавлять в блюда, не подвергающиеся термообработке? Замечательно!

 

[sever]

О! Значит, перепелиные яйца без опаски можно добавлять в блюда, не подвергающиеся термообработке? Замечательно!

Хочу домашний майонез попробовать сделать!

 

[Алена Прика]

Хочу домашний майонез попробовать сделать!

Это ж сколько в него перепелиных яиц нужно - не менее 10-15!
У нас 10 яиц стоит около 8 грн. Это в рублях - 20 руб. Думаю, что еще по-божески.

 

[verba]

Хочу домашний майонез попробовать сделать!

А домашний майонез можно вообще без яиц сделать, если сальмонеллёза опасаетесь...